För glasyren:

2 kuvert chokladglasyr (Dr. Oetker eller liknande)

För grädden:

100 g fastande choklad
200 ml vegetabilisk vispgrädde

För dekoration:

300 ml vispad grädde av vegetabilisk smak

Beredningsmetod

Bohemisk kaka är en klassisk dessert, älskad av många generationer. Fasteversionen behåller samma läckra kombination av intensiv kakao, mjuk botten och len chokladkräm, utan några animaliska ingredienser. Den är lätt att tillaga och kan serveras både vid familjemåltider och vid speciella evenemang.

Förbereda degen

I en stor skål, blanda mjöl, socker, kakao, salt och de färdigberedda valnötterna.

Tillsätt gradvis vatten och olja under ständig omrörning med en visp tills blandningen är jämn och klumpfri.

Tillsätt jordgubbssylten och sedan bikarbonat utspätt med lite vinäger. Blanda alla ingredienser väl.

Häll degen i en bakplåtspappersklädd form, 22×32 cm.

Grädda degen i den förvärmda ugnen på 180°C i cirka 30 minuter.

Kontrollera om den är gräddad med en tandpetare och låt sedan kakan svalna helt.