Montering av kakan

Ta bort kanterna på degen för ett jämnt utseende och skär den sedan i lika stora bitar.

Ringla den färdiga sirapen över varje bit.

Ta ut portionerna från formen och lägg dem på ett fat.

Täck varje bit med chokladglasyr och låt kakan stå i kylskåpet i cirka 30 minuter, tills den stelnat.

Använd en sked och lägg ett generöst lager chokladkräm på varje bit.

Dekorera slutligen varje tårta med vispad grädde och några droppar frosting.

Tips för ett perfekt resultat

• För en mer intensiv smak kan du tillsätta lite kaffe i sirapen.
• Det rekommenderas att låta kakan stå i kylskåpet i några timmar innan servering, så att smakerna kan kombineras och konsistensen blir behagligare.
• Jordgubbssylt kan ersättas med aprikos- eller körsbärssylt, beroende på vad du föredrar.

Slutsats

Den bohemiska fastetårtan är en elegant och utsökt dessert, tillagad med enkla ingredienser, men med ett spektakulärt resultat. Den fluffiga degen, kakaosmaken, den fina chokladkrämen och den glansiga glasyren förvandlar detta recept till en dessert som övertygar från första smaken. Den är perfekt för alla tillfällen och ger den där nostalgiska smaken av hembakade kakor.