Beredningsmetod:
Blanda först 200 g smör, 3 ägg, 250 g socker, vaniljsocker, bakpulver, salt och grädde tills det är krämigt. Tillsätt sedan mjöl och vallmofrön. Förbered en bakplåt med bakplåtspapper eller smörj och strö över ströbröd.
Artikeln fortsätter, klicka på Nästa-knappen under annonsen!
Bred ut degen på en plåt och grädda i 150°C i cirka 20–30 minuter. Degen ska vara lätt gyllenbrun, annars blir den torr.
När tandpetartestet är godkänt, ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna. Förbered puddingen enligt anvisningarna på förpackningen och låt sedan svalna. Vispa 200 g mjukt smör med 6 msk florsocker.
Tillsätt gradvis den avsvalnade puddingen under omrörning och bred sedan ut blandningen över vallmofrölagret. För chokladglasyren, blanda ihop 2 ägg, 6 matskedar florsocker och 2 matskedar kakao. Smält kokosfettet och vänd ner det i chokladblandningen. Bred försiktigt ut blandningen över puddinglagret och låt kakan svalna i kylskåpet i minst 3 timmar, helst över natten.
