Så här gör du dessa krispiga parmesanpotatisar:
Värm ugnen till 400 grader.
Förbered en ugnsform, 23 x 33 cm, med olivolja.
Luta ugnsformen så att olivoljan täcker botten av formen.
Tillsätt riven ost, vitlökspulver, paprika, oregano, salt och peppar i en liten skål.
Strö försiktigt och långsamt den rivna osten jämnt över botten av ugnsformen.
Lägg potatisen med skivorna nedåt på ostlagret. Tryck ner potatisen i den rivna osten.
Grädda i 200 grader i 30–40 minuter. (Eller tills osten är gyllenbrun och potatisen är mjuk.)
Ta ut ur ugnen. Låt svalna något. (Cirka 5 minuter.)
För att ta ut ostpotatisarna ur pannan, använd en kniv för att skära igenom osten i botten av pannan.
Använd en spatel för att försiktigt lyfta de osttäckta potatisarna från botten av ugnsformen.
Servering:
