Instruktioner för beredning:
1. Förberedelse av degen:
- Blanda mjöl och salt i en stor skål.
- Gör en grop mitt i mjölet. Smula jästen i grop och tillsätt en matsked socker och lite varm (inte het) mjölk.
- Blanda försiktigt jästen med lite av det omgivande mjölet till en mjuk deg i mitten av skålen. Låt blandningen stå i 15 minuter för att aktivera jästen.
Läs även artikeln: Äppeldessert och äppelkaka utan bakning.
2. Formning av degen:
- När jästen har stigit, tillsätt resterande socker, det uppvispade ägget med lite mjölk, det smälta smöret, citronskalet och vaniljsockret.
- Knåda alla ingredienser tills du får en slät och elastisk deg. Tillsätt vid behov lite mer mjölk för att justera degens konsistens.
- Täck över degen och låt den jäsa på en varm plats i 1 timme , tills den har fördubblats i storlek.
För att fortsätta artikeln, vänligen klicka på knappen "Nästa" under annonsen!
