Vägbeskrivning:
Steg 1. Koka upp cirka 1 ½ liter vatten med 2 rågade nypor salt och 1 till 2 citronklyftor i en stor kastrull.
Steg 2. Lägg de råa räkorna i vattnet och låt dem koka i 3 minuter.
Steg 3. Spara ungefär ½ kopp kokvatten och häll av vattnet från räkorna.
Steg 4. Skär räkorna i bitar och lägg dem i en stor bunke.
Steg 5. Tillsätt rödlök, gurka, tomater, selleri, jalapeños, koriander, worcestershiresås, V8, ketchup, limejuice och het sås. Rör om väl.
Steg 6. Tillsätt gradvis det sparade räkvattnet för att justera cocktailens konsistens och låt den svalna i kylskåpet i en timme.
