Börja med att skala de hårdkokta äggen och tärna dem sedan i jämna, fina bitar.
Lägg över de tärnade äggen i en passande skål och tillsätt därefter majonnäs, grekisk yoghurt, den starka sarepska senapen samt den rivna pepparroten för extragoda smaker.
Fortsätt sedan med att tillsätta den noga hackade gräslöken som tillför både en vacker grön färg och en frisk löksmak till blandningen.
Avsluta med att krydda det hela med salt, svartpeppar, torkad vitlök och söt paprikapulver efter din egen personliga smak.
Rör slutligen om alltsammans varsamt så att alla smaker binds samman till en krämig och färdig äggsallad.
