Smördegsbitar med skinka och ost är en klassiker bland lyckade aptitretare.
Gyllenbruna och krispiga på utsidan och smältande mjuka på insidan, de tilltalar både barn och vuxna.
Lätt att tillaga, de kan avnjutas varma eller ljumma, som förrätt, förrätt eller till och med som en lätt måltid med en sallad.
År 2026 är snabb och utsökt hemlagad mat fortfarande en stark trend.
Dessa smördegsbitar förkroppsligar denna anda perfekt: enkla, ekonomiska och alltid utsökta.
1. Ingredienser för 20 tuggor
- 1 rulle smördeg
- 100 g kokt skinka (eller rå skinka, efter smak)
- 100 g riven ost (Emmentaler, Comté eller Mozzarella)
- 1 äggula (till glasyr)
- 1 matsked crème fraîche (valfritt)
- Nymalen svartpeppar
- Sesam- eller vallmofrön till garnering (valfritt)
2. Steg-för-steg-förberedelse
