För kärnmjölkssåsen:
1 kopp socker
, 1/4 kopp (60 ml) tärnat smör
, 1/4 kopp vatten,
1/4 tesked vaniljextrakt
Riktade joner
I en stor skål, vispa sockret och det smälta smöret tills det är lätt och fluffigt.
Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa väl efter varje tillsats tills de är helt blandade.
Rör i vaniljextraktet och se till att blandningen är slät och doftande.
I en separat skål, vispa ihop mjöl, bikarbonat, bakpulver och salt.
Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till den våta blandningen, varva med kärnmjölken.
Börja och avsluta med de torra ingredienserna och blanda precis tills allt är blandat.
Undvik att övervispa för att säkerställa en mjuk kaka.
2. Grädda kakan
