Champinjoner – Enkel och läcker huvudrätt
Krämig kyckling med champinjoner är en enkel men väldigt läcker huvudrätt. Kycklingbrösten steks först i en panna och tillagas sedan med champinjoner och en krämig sås gjord på kycklingbuljong.
Resultatet är mört och saftigt kött i en sammetslen sås som passar perfekt att servera med bröd, ris eller potatismos. Det är det perfekta receptet för en snabb men utsökt middag.
Tillagningstid
Förberedelse: 10 minuter
Tillagning: 20 minuter
Total tid: cirka 30 minuter
För 4 portioner
Ingredienser
4 kycklingbröst
250 g champinjoner
1 liten lök
2 vitlöksklyftor
200 ml kycklingbuljong
100 ml grädde
1 msk mjöl
2 msk extra jungfruolja
1 msk smör
Salt efter smak
Svartpeppar efter smak
Hackad persilja efter smak
Tillredning
Stek kycklingen
Krydda kycklingbrösten med salt och peppar.
