Om smeten verkar för tjock, tillsätt lite mer mjölk för att justera konsistensen tills den är slät och lätt att hälla i pannan.
Om du inte har växtbaserad mjölk kan du säkert använda komjölk. Växtbaserad mjölk (som mandel- eller sojamjölk) är dock ofta lättare och ger en mild smak som passar perfekt ihop med smaken av havregryn.
För en ännu krämigare och mer exotisk version kan du ersätta mjölken med kokosmjölk. Detta ger dina crêpes en touch av tropisk sötma som hela familjen kommer att älska.
Att laga pannkakor med havregryn
Stek pannkakorna
Värm pannan på medelvärme och smörj den lätt med olja eller smör. En non-stick-panna är idealisk för att förhindra att smeten fastnar.
Häll en liten mängd smet i den heta pannan för att forma en crêpe. Använd en slev för att mäta smeten och bred ut den jämnt.
Tillagning : Stek i cirka 2 till 3 minuter på varje sida. Kanterna ska börja lossna lätt från pannan, vilket indikerar att pannkakan är redo att vändas.
Tips för lyckad matlagning
Het panna : Innan du tillsätter smeten, se till att pannan är tillräckligt varm så att crêpen har en mjuk konsistens inuti medan den är lätt brynt på utsidan.
Undvik att överfylla pannan : Grädda pannkakorna en i taget för att säkerställa jämn stekning och förhindra att smeten vidrör varandra, vilket kan göra det svårare att vända pannkakorna.
