5. Stora kräftor, Fiskeriet
Spanska djupfrysta kräftor. ”Oh, den här var fin!” konstaterade en provsmakare, men fick bara medhåll av en annan. Alla andra tyckte de här kräftorna smakade beskt med en märklig ton av bensin. Dessutom är de väldigt hårda och salta.
Pris: 159 kr/700 g
Betyg: 2
6. Bergsjö kräftor, Ullmo
Turkiska kräftor. ”Gud vad salt den är!” och ”som en rejäl kallsup!” var omdömen som flög runt bordet. Två stycken uppskattade dock sältan, den lilla storleken och det fasta, mörka köttet hos dessa kräftor, vilket hjälpte upp betyget.
Pris: 159 kr/700 g
Betyg: 2
7. Färska Bergsjö kräftor, Ullmo
Den turkiska smalklokräftan är svår att skala, då köttet fastnar i det mjuka skalet, och den är dessutom ganska smaklös. Men den är härligt kraftig över stjärten och har ett fast, fint kött.
Pris: 242 kr/700 g
Betyg: 2,5
