1. Förbered valnötsbasen:
- Koka 120 gram hela valnötter i skalet i 5 minuter tills de mjuknat något.
- När valnötterna kokat, krossa dem och ta bort köttet.
- Vispa de mjuka valnötskärnorna med 3 ägg och en nypa salt. Ställ åt sidan.
2. Förbered kycklingfyllningen:
- Strimla eller tärna 300 gram kokt kycklingfilé.
- Hacka 100 gram plommon och 100 gram hårdost.
- Blanda kyckling, plommon och ost i en skål.
3. Gör såsen:
I en separat skål, blanda:
