Otvättade produkter
Frukt och grönsaker anses allmänt vara hälsosamma, men de kan leda till matförgiftning om de äts råa.
Grönsaker och bladgrönsaker kan i synnerhet bli kontaminerade med E.
coli, salmonella och listeria på flera punkter i leveranskedjan, till exempel från orent vatten och smutsig utrustning.
Tidigare utbrott i USA omfattade sallad, spenat, kål, grönkål, tomater och selleri. Så tvätta alltid grönsaker och grönsaker noggrant, särskilt om de ska ätas råa.
Undvik dessutom salladspåsar blandade med ruttna blad.
