När du väljer burkar för inläggning är det bäst att välja raka burkar med stora lock.
Detta gör det nämligen mycket lättare att ta ut det färdiga köttet ur burken när det är dags att äta.
Om gelén i de förberedda burkarna mot förmodan inte skulle stelna behöver du inte oroa dig alls.
Ställ dem bara en stund i kylskåpet, vilket gör att gelén stelnar till fint.
Tack vare noggrann tyndallisering kan du förvara den konserverade fläskhalsen utanför kylskåpet utan att oroa dig för att köttet ska bli dåligt.
FORTSÄTTNING PÅ NÄSTA SIDA.➡️
