- Skala alla vitlöksklyftor och krossa dem lätt med en kniv för att frigöra oljorna.
- Lägg vitlöken i glasburken och fyll den till 3/4 av dess kapacitet.
- Häll honungen över vitlöken, täck den helt och se till att det inte finns några luftbubblor.
- Stäng burken och placera den på en sval, mörk plats.
Maceration eller fermentering
Viloperiodens längd beror på önskad intensitet:
- Maceration: Låt det stå i en vecka för en enklare blandning.
- Jäsning: För en mer intensiv blandning, låt den vila i 15 dagar till en månad, lossa locket något under de första dagarna för att låta gaserna komma ut.
Konsumtionsinstruktioner och rekommendationer
