HEMGJORD KOLLAGEN
Version 2: Gelatin + citron (i varmt vatten)
Detta är den snabbaste att tillaga.
Lös upp två teskedar gelatin (osmaksatt gelatin) i varmt vatten och tillsätt saften från en halv citron.
Logik: Gelatin ger protein och citron (vitamin C) fungerar som en kofaktor så att kroppen kan syntetisera kollagen.
Version 3: Gelé av hibiskusblomma och ingefära.
Gör en koncentrerad infusion av hibiskusblomma och ingefära, sila den och blanda den med hydratiserad gelatin.
Ställ i kylskåp tills den stelnat.
Logik: Jamaicanskt te ger antioxidanter och C-vitamin, medan ingefära är antiinflammatoriskt.
⚠️ Det finstilta: Vad vetenskapen säger om oralt kollagen
