5. Tjänstgöring
Servera varm med ris, potatismos eller en grönsallad.
Tips för perfekta
- Välj en fast, ljusgrön kål för stadiga blad.
- Låt bladen rinna av ordentligt innan du fyller dem för att undvika överflödigt vatten.
- För en vegetarisk version, byt ut köttet mot linser eller smulad tofu.
- Tillsätt en touch av crème fraîche i tomatsåsen för extra krämig konsistens.
Gourmantes-varianter
Kålrullar med geto
Byt ut den smälta osten mot färsk getost för en mer uttalad smak.
Kålrullar med ricotta och spenat
