Kanelbullar – Svenskar bakar dem, äter dem, älskar dem. Du?

Kanelbullar är en klassiker på svenska kaffebjudningar.

Under hembakandets guldålder förvandlades sådana fester till orgier av söta jästbröd, små kakor, fyllningar, bakverk och kakor.

Denna tradition lever vidare i Sverige.

Om du blir hembjuden på kaffe kan du få en kanelbulle, en kaka eller en bit kaka till.

Och på kaféer fortsätter nätt och jämnt konkurrera med alla de där superstora amerikanska muffinsen.

Fika

Hela grejen med att umgås över kaffe och bullar eller kakor har ett ord på svenska: fika. Fika är ett socialt fenomen, en legitim anledning att avsätta en stund för kvalitetstid.

Fika kan ske när som helst, morgon såväl som kväll.

Det kan avnjutas hemma, på jobbet eller på ett kafé.

Du kan ha en fika med kollegor, familj, vänner eller någon du försöker lära känna.

Det är en tradition som observeras ofta, helst flera gånger om dagen.