Noggrann förberedelse
1. Förbered löken
Skala löken och skär den sedan i tjocka skivor på cirka 1 till 1,5 cm .
Tjockare skivor tål tillagning bättre och smälter utan att sönderfalla helt.
Lossa försiktigt ringarna och bred sedan ut dem i botten av en ugnssäker form.
Välj en tillräckligt stor form så att kycklingbitarna kan arrangeras utan att det blir för mycket trängsel.
Löken kommer att bilda en doftande bädd och gradvis absorbera koksaften.
2. Förbered marinaden
