2. Förbered marinaden
Blanda i en skål:
- sojasås;
- honung;
- olivolja;
- hackad vitlök;
- paprikorna;
- örter från Provence;
- timjan;
- svartpeppar.
Vispa tills du får en slät sås.
Om honungen är tjock, blanda den först med sojasåsen: den löses upp lättare.
Marinaden ska vara glansig, lätt sirapsliknande och tillräckligt flytande för att täcka kycklingen och löken.
För en mer smakrik marinad
