5. Förvaring och uppvärmning
Bitarna kan förvaras i 2 dagar i kylskåp i en lufttät behållare.
För att värma dem, lägg dem i ugnen på 180°C i 5 minuter för att återställa deras krispighet.
6. Ungefärligt näringsvärde (per tugga)
- Kalorier: 110 kcal
- Protein: 4 g
- Lipider: 7 g
- Kolhydrater: 8 g
7. Varför det här receptet fungerar
Det här receptet fungerar tack vare den perfekta kombinationen av krispig smördeg och en smältande mjuk fyllning.
Osten ger krämigheten, skinkan smaken, och att baka den i ugnen framhäver degens lätthet.
8. Kockens tips
- För en jämn gyllenbrun effekt, pensla två gånger med äggula.
- Om degen mjuknar, ställ tillbaka den i kylskåpet i 10 minuter innan gräddning.
- För en förfinad touch, lägg till en färsk ört (gräslök, timjan eller oregano) till garneringen.
9. Varför anta detta recept år 2026
