Kvittenssirap

  • Eftersom jag inte pastöriserar denna sirap är låg temperatur nyckeln. Jag förvarar alla burkar i kylskåpet. På så sätt håller sirapen sig lätt flera månader i kylskåpet och behåller sin fräscha, berusande doft. Det är viktigt att alltid skopa upp den ur burken med en helt ren och torr sked, så att ingenting blir dåligt.
  • Jag slänger aldrig bort frukten som blir kvar i botten! Den är underbart inlagd i socker. Jag tillsätter den direkt i teet, tillsammans med saften. Den är också ett underbart tillskott till vinterkakor.
  • Njut av din måltid!