Äppelskalet är inte nödvändigtvis ansvarigt
När magen svullnar upp efter att ha ätit ett äpple tänker många direkt på dess skal.
Den innehåller visserligen en betydande mängd fibrer.
Men det betyder inte att du alltid ska skala dina äpplen.
Ett medelstort äpple ger cirka 3 gram fiber , enligt Harvard T.H.
Chan School of Public Health.
Skalet koncentrerar också en betydande del av fruktens flavonoider och andra växtföreningar.
Fiber kan främja tarmpassagen och bidra till en känsla av mättnad.
Det spelar också en roll för tarmflorans hälsa.
Hos en person som inte är van vid att äta mycket fibrer kan en plötslig ökning av konsumtionen dock tillfälligt leda till mer gaser eller en känsla av uppblåsthet.
