Ingredienser:
1 äpple (rivet): ger naturlig sötma och fukt.
150 g naturell yoghurt: ger fukt och en lätt syrlighet.
1 ägg: ger struktur åt smeten.
100 g mjöl: botten av pannkakorna.
1 tsk bakpulver: hjälper pannkakorna att jäsa något.
Kanel (valfritt, efter smak): ger en varm smak.
En nypa salt: kryddar smeten.
Olja till stekning: för att tillaga pannkakorna.
Utrustning som behövs:
Ett äppelrivjärn .
Två bunkar.
En visp.
En stekspade.
En stekpanna med non-stick-beläggning.
Instruktioner
