fläskkotletterna är klara.
Kontrollera att de är genommjuka efter 6 timmar (på låg värme).
De ska vara möra som en gaffel (lätt att sticka hål i med en gaffel) och innertemperaturen ska vara 63 °C.
Proffstips: Överkoka inte.
Överkokta fläskkotletter, även i en långkokare, kan bli torra och trådiga.
Steg 7: Jämna såsen (valfritt)
Såsen blir tunn direkt från slow cookern (fläskkotletterna frigör fukt).
Om du vill ha en tjockare, klibbigare glasyr:
Ta upp fläskkotletterna på en tallrik.
I en liten skål, blanda 1 matsked majsstärkelse med 2 matskedar kallt vatten.
Vispa ner majsstärkelseblandningen i slow cookersåsen.
Koka på HÖG värme i 15–20 minuter utan lock, tills det tjocknat.
Lägg tillbaka fläskkotletterna i slow cookern för att värmas igenom.
Steg 8: Servera
