Snabbt hembakat bröd
När degen har jäst, knåda den kort för hand och lägg över den i bakformarna.
Ställ formarna åt sidan för att jäsa igen.
Pensla sedan ovansidan med äggula och strö över frön om så önskas.
Grädda i en ugn förvärmd till 180 °C (350 °F).
Jag gräddar med över- och undervärme, men utan varmluft.
Vårt bröd gräddas i cirka 45 minuter.
