Späck med krispigheter, lök och äpple

För att koka ihop denna magiska burk behöver du exakt

1 kg fint bacon utan svål,

2 medelstora gula lökar,

2 friska äpplen,

1 msk torkad aromatisk mejram,

2-3 lagerblad samt 1 tsk salt.

Börja med att tärna baconet i små, fina kubeformade bitar så smältningen går jämnt.

Lägg bitarna i en djup panna, låt fettet smälta på låg värme under tålamod och omrörning så allt blir gyllene och fint.

FORTSÄTTNING PÅ NÄSTA SIDA.➡️