Ingredienser för 4 till 6 personer:
2 burkar sardiner i olivolja (cirka 200 g avrunnen)
, 100 g färskost (t.ex. St Môret, Philadelphia eller ricotta),
1 tsk dijonsenap,
saften från en halv citron,
1 matsked olivolja (valfritt),
1 finhackad schalottenlök,
några kvistar färsk gräslök eller persilja, nymalen
svartpeppar,
Espelettepeppar (valfritt).
Steg-för-steg-beredning:
