Det är förvånande hur oklart sambandet mellan kycklingfärg och kvalitet fortfarande är för många människor.

Blek kyckling förknippas oftast med industriellt jordbruk

Dessa fåglar är avlade för att växa snabbt och utfodras med noggrant kontrollerade dieter.

De hålls också inomhus med begränsat utrymme att röra sig på.

Denna metod gör det möjligt för producenter att leverera billig kyckling i stora volymer, vilket är anledningen till att ljust kött dominerar stormarknadshyllorna.

Även om färgen i sig inte nödvändigtvis betyder att köttet är osäkert, tyder den på ett system som är byggt kring hastighet snarare än naturliga levnadsförhållanden.

Gul kyckling antyder vanligtvis en annan bakgrund

FORTSÄTTNING PÅ NÄSTA SIDA.➡️