Det är förvånande hur oklart sambandet mellan kycklingfärg och kvalitet fortfarande är för många människor.

 

Gul kyckling antyder vanligtvis en annan bakgrund

Denna färg indikerar att kycklingarna utfodrades med växter som innehöll karotenoider, såsom majs och ringblomma.

Färgen kommer också från att de tillbringat tid utomhus och ätit gräs och insekter.

När kycklingar växer långsammare och rör sig mer tenderar köttet att vara fastare och mer smakrikt, ungefär som hur kyckling brukade smaka för flera år sedan.

FORTSÄTTNING PÅ NÄSTA SIDA.➡️