Förberedelse utan förberedelse
1. Förbered kålbladen. Lossa försiktigt 8 stora kålblad.
Lägg dem i en stor kastrull med kokande saltat vatten i 5 minuter för att mjukna.
Häll av vattnet och sänk dem omedelbart i kallt vatten för att stoppa kokningen.
Häll av vattnet igen och ställ åt sidan.
2. Förbered farsen
