Värm mjölken med den delade och skrapade vaniljstången.
Vispa äggulorna med sockret i en skål tills det är ljust, tillsätt sedan majsstärkelsen.
Häll gradvis i den varma mjölken under vispning.
Häll tillbaka blandningen i kastrullen och koka på medelvärme under ständig omrörning tills den tjocknar.
Ta bort från värmen och rör i smöret.
Täck med plastfolie, tryck den direkt mot ytan och ställ i kylskåp tills den har svalnat helt.
Steg 3: Förbered glasyren
