Förvärm ugnen
Börja med att förvärma ugnen till 190°C.
Detta steg är viktigt eftersom kycklingen måste placeras i en förvärmd ugn.
En stabil temperatur gör att köttet tillagas jämnt och såsen tjocknar utan att bli för rinnig.
Medan ugnen värms upp, förbered ingredienserna.
Skala vitlöksklyftorna, riv parmesanost om det behövs och hacka lite av den färska persiljan.
Välj en ugnssäker form som är tillräckligt stor för att rymma de fyra kycklingbrösten utan att de blir för trånga.
Den bör också lämna tillräckligt med utrymme för att fördela vitlöksklyftorna och såsen runt köttet.
Förbered vitlöksklyftorna
