Rödkålssallad för vintern - ett gammalt och pålitligt recept
Vikten på de angivna grönsakerna är före skalning och tillagning.
Ingredienserna gav 20 burkar rödkålssallad, vardera 300 ml.
Jag använde två rödkålshuvuden som vägde cirka 1,4 kg vardera.
Salladen kan ätas några dagar efter tillagning, när smakerna har blandats.
Förberedelse:
