Denna rätt har fördelen att den är ekonomisk, mättande och lätt att servera.
Den kan vara en komplett måltid med en grönsallad, komplettera grillat kött, skäras i tärningar som förrätt eller ingå i en kall buffé.
Varm, ljummen eller kall, potatiskorgen behåller all sin charm och är fortfarande ett av de bästa sätten att förvandla enkla ingredienser till en gemytlig och smakrik rätt.
Ingredienser för 4 personer
- 700 g potatis
- 6 ägg
- 1 lök, valfritt, hackad
- 3 matskedar olivolja
- 30 g smör
- Cell
- Svartpeppar
- Hackad färsk persilja, till servering
Detaljerad steg-för-steg-förberedelse
