Vit korv i burk för högtiderna och framöver – enklare metod, samma smak!
Detta är nyckeln till att korven blir kompakt.
Jag häller blandningen i rena burkar.
Jag packar köttet mycket tätt för att eliminera luftbubblor.
Kom ihåg att lämna lite utrymme upptill.
Jag försluter burkarna ordentligt och placerar dem i en kastrull. Jag fyller dem med vatten till 3/4 av deras höjd.
