Aroniabär är rika på antioxidanter, såsom polyfenoler, flavonoider (såsom karotener, lutein, antocyanin, cirka 1 480 mg per 100 gram färska bär) och proantocyanidiner (664 mg per 100 gram), enligt Medicine Net .
De är också en källa till vitaminer och viktiga näringsämnen, såsom vitamin C, A och E, betakaroten, folat och mineraler (såsom kalium, järn och mangan). 100 gram färska aroniabär innehåller 35 procent av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin C.
Aroniabär hjälper till att minska inflammation och bekämpa oxidativ stress.
De kan tillsättas i osötad kompott, havregryn och andra enkla rätter.
Ett enkelt recept som Margarita delar med sig av innehåller en näve torkade aroniabär blötlagda i varmt vatten.
De bör lämnas så i ett par timmar, varefter infusionen kan konsumeras.
Margarita rekommenderar en halv kopp om dagen.
2. Pilörtte: Lugnande för nervsystemet
