Gourmetvariationer
Kryddig version
Tillsätt till såsen:
- ½ tesked chiliflingor;
- en tesked srirachasås;
- en nypa cayennepeppar;
- en liten hackad röd chilipeppar.
Ingefäraversion
Tillsätt en tesked nyriven ingefära i såsen.
Ingefära ger en fräsch och lätt kryddig ton som passar mycket bra ihop med ananas.
Vitlökversion
Tillsätt en extra vitlöksklyfta i såsen, eller byt ut den färska vitlöken i fyllningen mot en liten mängd rostad vitlök.
Rökt version
Tillsätt ½ tesked rökt paprika och ersätt ketchupen med barbecuesås.
Version citron grön
Tillsätt skalet av en halv lime i såsen och sedan några droppar saft efter kokningen.
Version orange
Byt ut ananasjuicen mot lite apelsinjuice och tillsätt lite apelsinskal.
Såsen blir fruktig, söt och lite syrlig.
Ostversion
